Bạn là tín đồ của những món ăn liên quan đến thịt bò, thì món bò lúc lắc hằn là món ăn hấp dẫn không nên bỏ qua. Bò lúc lắc ăn cực hợp với khoai tây chiên, tạo lên hương vị độc đáo lại hấp dẫn, với độ ngon ngọt lịm, thơm nồng nàn của tiêu tỏi ớt,… miếng thịt bò săn chắc ngấm đều gia vị lôi cuốn chắc chắn sẽ rất tốn cơm. ở bài viết này, Kom9 sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm bò lúc lắc khoai tây chiên đơn giản tại nhà cùng theo dõi nhé.
– Nguyên liệu làm bò lúc lắc khoai tây gồm:
- Khoảng 600 – 700gr bò thăn ngon (thịt bò vừa thịt tươi buổi sáng là ngon nhất)
- Hành tây: 1 củ to
- Ớt chuông xanh đỏ: mỗi thứ 1 quả
- Cà chua: 2-3 quả
- Khoai tây: 4 củ
- 1 thìa canh dầu hào (15ml)
- 1 thìa canh dầu olive (15ml)
- 5 tép tỏi
- Gia vị: Muối, mì chính, hạt nêm, đường, tiêu xay
- Dầu ăn
- Rau mùi
Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon đơn giản tại nhà.
>> Đặt món: Cơm bò lúc lắc khoai tây chiên (Gọi điện sau khi đặt xong món để không phải đợi chờ lâu)
– Hướng dẫn cách làm bò lúc lắc khoai tây đơn giản
– Bước 1: Thịt bò rửa sạch sau đó thái miếng vuông vừa ăn khoảng 2x2cm, đem ướp với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa cafe mì chính đem trộn đều, để khoảng 2-3 tiếng cho ngấm gia vị và thịt mềm.
Tiếp tục đem hành tây, ớt xanh, ớt đỏ thái vuông bằng quân cờ, cà chua rửa sạch thái múi cau. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch thái miếng nhỏ dài đem chiên vàng. Để khoai được giòn, bạn nên thái miếng luộc với 1 thìa cafe muối trắng chín khoảng 80% thì ngâm vào nước lạnh, vớt để ráo cất tủ đông. Khi chiên khoai, bỏ khoai ra trước 5 phút, không cần rã đông mà chiên ngập dầu, lửa lớn khoai sẽ ngon và giòn hơn.
– Bước 2: Lấy chảo cho lên bếp cho dầu, khi dầu nóng cho hành tây, ớt xào khoảng 2 phút, nêm nếm gia vị, sau đó cho cà chua vào xào cùng tránh để bị nát quá, trút nguyên liệu ra một đĩa riêng.
Tiếp tục đặt chảo lên bếp, chảo nóng già thì đem cho dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào xào nhanh tay chừng 2 – 3 phút rồi cho rau củ vào đảo thật đều trong 2 phút, thế là đã xong món bò lắc khoai tây chiên.
Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon thật đơn giản và dễ dàng phải không nào, hãy cho ra một đĩa tròn to và thưởng thức, ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt cú mèo. Miếng thịt bò chín mềm ngấm đều gia vị, khoai tây chiên ròn ngon hấp dẫn, chưa đầy 30p là bạn có món ăn ngon tuyệt vời rồi. Tuy nhiên, nếu công việc bận quá bạn không có nhiều thời gian, hãy
Món cơm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon
nhấc máy lên gọi KOM9 số 0973423922 – 0918127405 (có Zalo) để đặt nhé. Quán KOM9 phục vụ cơm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon tại nhà chỉ 60k/suất, giao ngày đêm tại Hà Nội từ 10h sáng – 3h đêm. Có thể lưu số điện thoại lại, khi cần xuống Hà Nội thì gọi KOm9 cho tiện.
Xin cảm ơn, chúc bạn thành công với món ăn này
==>> Tham khảo tại danh mục: Cơm ngon Hà Nội (mình đặt qua zalo không đặt trên website vì có thể phải đợi lâu)
Xin cảm ơn!
==>> Tham khảo thêm tin: