Chân gà rút xương chiên ròn là món ăn được giới trẻ ưa chuộng hiện nay. Chân gà thơm ngon ròn sần sật thật hấp dẫn. Từng miếng chân gà ngấm bột chiên thơm lừng, vừa vị. Vào cuối tuần hãy cùng gia đình thưởng thức món chân gà rút xương ngon tại cửa hàng Kom9 bạn nhé.
I/ Kom9 hướng dẫn cách làm chân gà rút xương chiên ròn
*/ Nguyên liệu chuẩn bị:
- Chân gà: 500g – chọn loại chân gà công nghiệp to sống đảm bảo chất lượng.
- Giò sống: 100g, bạn có thể tự làm hoặc mua từ siêu thị về
- Bột năng: 100g loại ngon
- Hành củ: 50g
- Tỏi: 50g
- Gừng: 1 củ
- Tiêu xay: 1 thìa cà phê
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Xì dầu: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: ½ bát con
*/ Các bước làm chân gà rút xương chiên ròn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món chân gà
– Gừng: rửa sạch, cạo vỏ rồi thái lát mỏng
Thả chân gà sống vào nồi nước xôi luộc chín
– Chân gà: Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho vài lát gừng và chút ít muối vào. Sau đó cho chân gà vào luộc vừa chín, vớt ra để vào ngăn mát 30 phút. Sau đó bạn lấy ra và bắt đầu rút xương gà theo cách làm như sau:
+ Dùng kéo mũi nhọn cắt phần móng gà hoặc dùng dao chặt cũng được
+ Dùng dao nhọn khứa từng đường trên từng ngón chân
+ Bẻ từng khớp xương rồi lấy từng khúc xương ra một cách nhẹ nhàng.
Rút xương chân gà vừa luộc xong, dùng dao cứa, lấy tay luồn vào từng ngách nhỏ để rút từng đoạn xương.
Tham khảo: Cách rút xương chân gà đơn giản chỉ với 3 cách đơn giản
– Hành, tỏi: bóc vỏ rồi băm nhỏ
Bước 2: Ướp chân gà và giò sống
– Giò sống: cho ½ thìa cà phê tiêu xay cho vào trộn đều, để ướp trong khoảng 10 phút.
– Chân gà: cho ½ thìa cà phê tiêu xay + ½ thìa cà phê muối + ½ lượng hành, tỏi băm + xì dầu vào và trộn đều. Sau đó bạn nhét giò sống vào lần lượt từng chiếc chân gà đã rút xương, sau đó thực hiện ướp trong khoảng 15 phút nữa.
Bước 3: Chiên chân gà rút xương
– Lấy bột năng ra bát
Chân gà rút xương tẩm gia vị tiêu để chuẩn bị cho bước chiên ròn
Chân gà rút xương tẩm bột năng chiên ròn
Bắc chảo, cho nóng dầu sau đó thả chân gà tẩm bột chiên ròn vào
Chân gà rút xương chiên ròn đã hoàn thành xong. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé.
– Bắc chảo lên bếp, tiếp theo cho dầu ăn vào đun sôi. Cho từng chiếc chân gà vào bột sau đó lăn đều sao cho bột phủ toàn bộ chân gà, sau đó cho vào chảo dầu đang sôi và chiên.
Chân gà rút xương chiên ròn là món ăn ngon lạ miệng, khó cưỡng đảm bảo bạn ăn 1 lần cứ muốn ăn mãi. Vào cuối tuần gia đình quây quần bạn có thể tự vào bếp và làm món ăn này nhé. Đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích thú khi được thưởng thức món chân gà rút xương chiên ròn đấy.
Trường hợp bạn không muốn chấm tương ớt có thể chấm muối chanh cũng rất ngon đấy.
II. Đặt ship chân gà rút xương chiên đơn giản từ cửa hàng Kom9
Nếu bạn thấy món ăn chân gà chiên ròn phức tạp, có thể đặt Kom9 ship tận nơi cho đỡ mất thời gian vào bếp. Chúng tôi luôn phục vụ khách hàng đa dạng các món ăn vặt,…và nhiều món khác nữa. Thực đơn hơn 100 món ăn ngon cho bạn order, đồ ăn vặt cũng rất nhiều. Bạn chỉ cần gọi điện thoại hoặc đặt trên facebook Kom9.
Kom9 cam kết phục vụ nhiều món ngon, nói không với nguyên liệu rẻ tiền, kém chất lượng. Đồ ăn nóng hổi, hộp đựng kín đáo, cẩn thận vô cùng an tâm. Giao đồ ăn liên tục cả ngày – đêm.
Kom9 – Ship đồ ăn Hà Nội ngày đêm tận nơi cho khách hàng. Giao đồ ăn nhanh cho khách hàng ở Hà Nội chỉ 30 phút
Kom9 mở cửa bán hàng từ 15h chiều đến 4h sáng hôm sau. Khuyến khích quý khách gọi điện thoại trực tiếp để đặt món.
Hotline: 0918127405 – 0973423922
Địa chỉ: 87 Ngách 2 Thái Thịnh 1, Đống Đa, Hà Nội
Xin cảm ơn!