Chân gà sốt Thái là món ăn mới được giới trẻ ưa chuộng hiện nay. Với vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện của sốt thái và chân gà ròn sần sật khó cưỡng. Nếu bạn đang muốn tìm món ăn vặt ngon tối nay thì chân gà sốt thái chính là sự lựa chọn tuyệt. Hoặc vào ngày nghỉ cuối tuần, tự tay vào bếp làm món chân gà sốt này nhé.
I/ Kom9 – hướng dẫn cách làm chân gà sốt thái chuẩn công thức
*/ Nguyên liệu của món chân gà xốt Thái gồm có:
- 500g chân gà
- 6 cây sả
- 1 củ tỏi và định lượng ớt tuỳ khẩu vị
- 10 quả tắc
- 1 quả xoài hoặc cóc
- Lá chanh
- 1 thìa canh ớt Hàn Quốc
- Đường, nước mắm, bột ngọt, me hoặc giấm
Chú ý: Me trong phần nguyên liệu là dạng me làm sẵn đậm đặc
*/ Cách làm
Làm sạch chân gà với muối, rượu, gừng. Sau đó thả chân gà vào nước luộc chín, vớt cho vào nước đá lạnh để chân rắn chắc
Bước làm sạch chân gà sau khi mua về:
- Bóp chân gà cùng muối, rượu, gừng rồi rửa lại cho sạch hết mùi hôi, bẩn
- Bỏ móng gà, chặt phần chân làm đôi hoặc tuỳ theo ý thích
- Cho chân gà vào nồi. Bỏ thêm một ít lá chanh, 3 cây sả đập dập, muối, gừng đập dập. Luộc chân gà sôi sau đó ngâm 5 phút cho chân gà chín
- Vớt chân gà đã chín ra thau nước đá sạch và ngâm. Đây là cách giúp chân gà giòn, trắng.
- Để chân gà khô ráo rồi cho ra hộp đựng sạch và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 20 phút để chân gà săn chắc lại và thêm giòn ngon.
Kom9 hướng dẫn cách pha nước sốt thái ngon chuẩn
Nấu xốt thái:
- Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi băm tới khi vàng xém.
- Tiếp tục cho me hoặc 1 thìa canh giấm gạo, 2 thìa canh mắm, 1 thìa đường, ít bột ngọt, 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, lượng ớt cay tùy ý, 1/2 chén sả xay, một chút nước lạnh.
- Đun sôi tất cả nguyên liệu đến khi thu được xốt có dạng sệt thì nêm nếm cho vừa với khẩu vị và tắt bếp
- Để xốt nguội
*/ Làm chân gà xốt thái thôi nào bạn ơi!
+/ Bước 1: Trộn đều chân gà cùng xoài, quất, lá chanh, sả thái mỏng.
+/ Bước 2: Cho xốt vào hỗn hợp trên và đảo đều tay tới khi món ăn ngấm hương vị.
+/ Bước 3: Trộn các nguyên liệu với nhau để có món chân gà xốt Thái.
Cuối cùng là cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Món chân gà sốt thái ngon sau khi đã hoàn thành – hình ảnh
Chú ý: Bạn có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh từ 4 ngày đến 5 ngày.
Món chân gà xốt thái có khá nhiều công thức làm khác nhau. Nhưng để có món chân gà xốt thái chuẩn, đỡ tốn thời gian bạn có thể liên hệ cho ship đồ ăn Kom9. Chúng tôi sẽ giao tận nơi món ăn này cho bạn.
Ngoài ra, còn có các món ăn vặt khác làm từ chân gà như: chân gà sả ớt, chân gà sốt chua ngọt, chân gà nướng, chân gà rút xương, nộm chân gà rút xương,…
==>> Tham khảo: Các món ăn vặt ngon
II. Đặt ship chân gà xốt thái ship tận nhà từ Kom9
Nếu bạn thấy món ăn này phức tạp, có thể đặt Kom9 ship cho đỡ mất thời gian. Chúng tôi phục vụ khách hàng đa dạng các món ăn vặt,…và nhiều món khác nữa. Bạn chỉ cần gọi điện thoại hoặc đặt trên facebook Kom9.
Kom9 cam kết phục vụ nhiều món ngon – nói không với nguyên liệu rẻ tiền, kém chất lượng. Đồ ăn nóng hổi, hộp đựng kín đáo, cẩn thận vô cùng an tâm. Giao đồ ăn liên tục cả ngày – đêm.
Kom9 – Ship đồ ăn Hà Nội ngày đêm tận nơi. Giao đồ ăn nhanh cho khách hàng ở Hà Nội chỉ 30 phút
- Kom9 mở cửa bán hàng từ 15h chiều đến 4h sáng hôm sau. Khuyến khích quý khách gọi điện thoại trực tiếp để đặt món.
- Hotline: 0918127405 – 0973423922
- Địa chỉ: 87 Ngách 2 Thái Thịnh 1, Đống Đa, Hà Nội
Xin cảm ơn!