+250 Món Nhậu Đơn Giản – Bình Dân Ngon – Đãi Khách


Bạn đang cần tham khảo một số món nhậu đơn giản đãi khách tại nhà, phân vân không biết nên thực đơn như thế nào cho hợp lý, lựa chọn món nhậu ngon mà cả bạn và khách đều thích cùng lai dai, tỉ tê xem bóng đá, chém gió vui vẻ. Vậy hãy xem ngay danh sách các món nhậu bình dân ngon Kom9 giới thiệu dưới đây, chắc chắn đó sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. 

Nội dung bài viết đưa ra top các món nhậu ngon tại nhà cho bạn lựa chọn, với các phần chia nhỏ theo thứ tự thực phẩm: lợn, gà, vịt, bò, hải sản, ếch, dê,… tùy theo nhu cầu cũng như sở thích để chúng ta lựa chọn món ăn nhậu cho hợp lý nhé. Cần order đồ nhậu ship về nhà có thể liên hệ ngay Kom9, bạn cũng không cần phải vào bếp, chỉ sau 30p có đồ nhậu ship tận nơi thật tiện phải không nào. Hotline: 0973423922 – 0918127405 (ship thông ngày – đêm, chốt đơn tới 3h sáng. Xin cảm ơn!)

Tổng hợp các món nhậu bình dân ngon đãi khách mà bạn không nên bỏ qua tại KOM9.

– Toplist 50 món nhậu đơn giản tại nhà nên thưởng thức

Nhậu ngon tại nhà thật đơn giản, dễ dàng, dễ thực hiện. Bạn có thể bắt tay ngay vào làm món nhậu hoặc là order tại Kom9 nhé. Vào những buổi tối khuya, trời mưa gió, lạnh lẽo, tỉ tê cốc bia hay rượu nếp cái hoa vàng, kèm theo tý mồi nữa là tuyệt vời ông mặt trời. Ngay phía bên dưới đây là các món nhậu ngon tốn mồi được dân sành nhậu yêu thích xin mời tham khảo:

+ Các món nhậu từ thịt lợn (thịt heo)

Với thịt lợn (thịt heo) bạn có thể lựa chọn nhiều món nhậu theo sở thích của mình. Thịt lợn khá phổ biến trong đời sống của chúng ta, là thực phẩm chính tạo lên những bữa ăn ngon giàu năng lượng. Để có đồ nhậu ngon từ thịt lợn, chúng ta cần lựa chọn thịt tươi ngon, thường thịt mổ vào buổi sáng sẽ ngon hơn khi để qua trưa đến chiều. Và ưu tiên những con lợn/thịt lợn sạch không tăng trọng, hôi,…

Món nhậu đơn giản tại nhà thịt lợn (heo) ngon

  • Lòng lợn/dồi lợn/lạp xưởng
  • Thịt lợn xiên nướng (heo xiên nướng), thịt ba chỉ nướng,…
  • Sườn sụn nướng
  • Đuôi heo luộc
  • Tai lợn luộc, nộm, gỏi tai heo, nem tai trộn thính
  • Chân giò luộc
  • Sườn nướng
  • Thịt ba chỉ luộc/ rán cháy cạnh

Món nhậu bình dân ngon với lòng lợn, mẹt lòng từ: lòng non, dồi, gồng, gan,…

Món nhậu độc lạ với lòng xe điếu ngon ròn sần sật rất tốn bia rượu cho các anh em đấy.

Món nhậu ngon thịt chân giò luộc đãi khách ngày mưa.

+ Các món nhậu đơn giản làm từ gà

Thịt gà cũng là một trong những thực phẩm phổ biến trong đời sống. Gà có thể làm đồ nhậu đơn giản lại ngon đãi khách. Lựa chọn những con gà to ngon, thịt dai thơm. Tránh chọn gà công nghiệp ăn sẽ rất bở mà nhạt nhẽo. Tại cửa hàng Kom9 đang bán gà luộc nguyên con. Gà trống ta thịt tươi ngon phục vụ khách ngày đêm. Bạn muốn order đồ nhậu từ gà có thể liên hệ cho chúng tôi. Xin mời tham khảo các món nhậu từ gà dưới đây và lựa chọn.

Món nhậu đãi khách gà hấp lá chanh, phở cuốn ngon Kom9. Gọi hotline đặt ship gà luộc: 0973423922

Món nhậu tại nhà lẩu gà ngon Kom9 chỉ từ 250k – 350k – 550k/sét lẩu ngon.

  • Gà nướng/chiên/rán
  • Gà bó xôi nguyên con/đùi gà bó xôi
  • Mẹt gà 5 món/7 món
  • Chân gà ngâm sả ớt/ chân gà chiên mắm/ chân gà rang muối/ chân gà rút xương ngâm cóc/ chân gà nướng.
  • Đùi gà chiên, đùi gà luộc, đùi gà rán, đùi gà tẩm bột chiên
  • Cánh gà luộc/chiên/rán. Cánh gà rang muối, cánh gà sốt chua ngọt, cánh gà chiên mắm.
  • Gà rang muối,  gà rán, gà chiên mắm nửa con, nguyên con.
  • Gà hấp lá chanh 1/2 con. Gà hấp lá chanh 1 con to trên 1,8kg
  • Nộm chân gà rút xương, nộm gà xé phay
  • Lẩu gà

+ Các món nhậu làm từ vịt

Nếu bạn là một tín đồ của vịt có thể lựa chọn. Vịt khi nhặt lông, thịt sẽ có mùi hôi. Nhưng nếu chúng ta biết khử đi mùi hôi và làm sạch sẽ thì sẽ có món nhậu từ vịt ngon khó cưỡng đấy. Vào những ngày thời tiết mưa gió, hơi se lạnh,… hãy thử những món từ vịt nhé. Hơn nữa, so với các nguyên liệu khác, vịt lại có giá bình dân nhất. Món nhậu đơn giản bình dân đãi khách chắc chắn là vịt. Nếu bạn đang cần order đồ nhậu bình dân thì hãy lấy điện thoại và liên hệ ngay cho Kom9 nhé.

Lẩu vịt món nhậu bình dân ngày mưa Kom9

  • Vịt nướng/quay nguyên con
  • Vịt luộc sả/gừng
  • Vịt om sấu/lẩu vịt om sấu
  • Vịt nấu giả cầy
  • Vịt sáo măng
  • Vịt nướng mật ong

+ Các món nhậu từ thịt bò

Tiếp tục trong toplist các món nhậu đơn giản đãi khách. Kom9 gửi tới bạn đồ nhậu ngon từ thịt bò. Bò rất giàu chất đạm, giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, ăn bò nhiều khi mãi chẳng ngán như gà hay vịt. Tuy giá thịt bò từ 280k/1kg đắt gấp đôi thịt heo nhưng đáng để bạn thưởng thức. Nhất là vào cuối tuần này gia đình bạn có người thân, khách víp đến chơi. 

Bò xào sả ớt – món nhậu đãi khách ngon Kom9

  • Bò bít tết, bò viên nướng
  • Bò xào dưa chua
  • Bò xào cần tỏi/ bò xào măng
  • Bò nướng, bò xào rau muống
  • Lẩu riêu cua bắp bò, lẩu lòng bò, lẩu đuôi bò,…
  • Nầm bò nướng

+ Các món nhậu từ hải sản

Nếu bạn là fan của hải sản thì đừng bỏ qua những món dưới đây. Và cũng là một trong những món nhậu đơn giản mà độc đáo dành cho những vị khách. Hải sản không thể thiếu như cua, mực, bạch tuộc, tôm,… Hải sản giàu dinh dưỡng giúp cho bạn uống bia rượu thoải mái, nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng.

Món nhậu đơn giản đãi khách mực nướng Kom9

  • Mực khô nướng – là món nhậu quen thuộc được giới nhậu ưng nhất. Vị ngọt của mực khô chấm cùng tương ớt đưa vào miệng thật tuyệt vời. 
  • Mực một nắng tẩm bột chiên ròn, món này ăn cũng rất hấp dẫn. Khi uống bia với mực thì không còn ngòi bút nào tả được vì nó quá ngon.
  • Mực trứng chiên nước mắm
  • Mực xào cần tỏi
  • Mực xào cần tỏi
  • Tôm nướng
  • Tôm hấp nước dừa
  • Bạch tuộc hấp sả
  • Bạch tuộc nướng
  • Nộm sứa
  • Lẩu hải sản chua cay, lẩu hải sản thập cẩm,… tại cửa hàng ship đồ ăn Kom9 đang bán lẩu. Và đây cũng là món lẩu ngon dành cho bạn đấy. 

+ Các món nhậu ngon từ thịt chó

Thịt chó đang dần trở thành món nhậu ngon tại nhà được đấng mày râu yêu thích lựa chọn, thịt chó có vị thơm ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như Protid, ca, p, fe, calo,… Hơn nữa, thịt chó lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, bạn có thể tham khảo một số các món nhậu với thịt chó chẳng hạn như:

Các món nhậu từ thịt chó bình dân: thịt chó nướng, lòng chó, dồi chó,…

  • Thịt chó xào lăn
  • Thịt chó nướng
  • Dồi chó
  • Thịt Chó hấp
  • Chả chó nướng
  • Tiết canh chó
  • Chó quay
  • Nhựa mận

+ Các món nhậu ngon từ ếch

Món nhậu bình dân từ thịt ếch cũng được yêu thích đấy! Với các món nhậu quen thuộc từ gà vịt ngan, cá, hải sản,… chúng ta cũng có thể đổi bữa cho bạn nhậu với thịt ếch đồng. Giá một cân ếch đồng cũng không đắt lắm đâu, lại chế biến được thành nhiều món, nếu bạn ngại chế biến tại nhà có thể liên hệ cho KOM9 làm cho. Chúng tôi có bán đồ nhậu từ thịt ếch như: ếch rang muối lá nốt, ếch chiên, lẩu ếch,… liên hệ 0973423922 – 0918127405 để đặt đồ nhậu từ ếch bạn nhé. Còn dưới đây là các gợi ý về món nhậu từ ếch bạn có thể tham khảo sau đây:

Các món nhậu từ ếch đãi khách ngon: ếch rang muối, lẩu ếch, ếch nướng,…

  • Ếch xào sả ớt
  • Ếch chiên nước mắm
  • Ếch om chuối đậu
  • Ếch rang muối
  • Ếch chiên bơ
  • Lẩu ếch
  • Ếch kho tiêu
  • Da ếch chiên giòn
  • Gỏi ếch
  • Ếch xào lăn
  • Ếch xào măng
  • Ếch xào lá lốt
  • Ếch xào cà tím
  • Ếch om cà

+ Các món nhậu bình dân từ thịt ngan

Thịt ngan đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, ngan vừa rẻ lại dễ chế biến thành nhiều món nhậu cực ngon. Nếu bạn đang có ý định làm các món nhậu từ ngan vậy tham khảo một số gợi ý dưới đây:

Các món nhậu từ thịt ngan giá rẻ cực ngon: ngan cháy tỏi, ngan giả cầy,…

  • Ngan giả cầy
  • Thịt ngan om sấu
  • Thịt ngan nấu măng
  • Thịt ngan xào lăn
  • Nộm ngan xé
  • Thịt ngan nướng
  • Ngan rang gừng
  • Ngan táp vừng
  • Ngan cháy tỏi
  • Ngan luộc
  • Lẩu ngan
  • Tiết canh ngan

+ Các món nhậu giá rẻ từ cá

Món nhậu bình dân đãi khách từ cá bạn đã biết chưa? Nếu gia đình mình có ao đang thả cá thì tiện quá rồi còn gì nữa, làm ngay cái lưới hoặc cần câu làm em cá trắm, cá chép giòn, cá rô phi lai to về đãi khách thôi. Ngoài ra, cũng có nhiều món cá biển đãi khách nếu bạn ở miền Trung. Tuy nhiên, dưới đây thì KOM9 chỉ gợi ý các món nhậu từ cá Miền Bắc thôi nhé, bạn có thể tham khảo:

Món nhậu bình dân từ cá: cá nướng, cá hấp xì dầu, lẩu cá,…

  • Cá nướng sa tế
  • Cá nướng mỡ hành
  • Cá nướng riềng mẻ
  • Cá chiên giòn
  • Cá chiên sả ớt
  • Cá chiên xù
  • Cá hấp
  • Lẩu cá
  • Canh cá
  • Canh chua cá
  • Canh cá nấu măng
  • Canh cá nấu ngót
  • Canh cá dưa chua
  • Gỏi cá
  • Chả giò cá
  • Gỏi cuốn cá
  • Salad cá

+ Các món nhậu từ thịt dê

Nếu bạn là dân lái xe, thì hẳn không xa lạ gì với các món nhậu từ dê đúng không nào. Chạy xe trên các tuyến đường dài, có rất nhiều quán nhậu từ dê, dê 7 món, dê 8 món,… Dưới đây KOM9 cũng xin gợi ý đến bạn các món nhậu từ Dê cùng tham khảo ngay nhé.

Món nhậu đãi khách từ thịt dê ngon: thịt dê nướng, dê tái chanh,…

  • Cà ri dê
  • Thịt dê xào
  • Thịt dê nướng chao
  • Đùi dê nướng
  • Thịt dê nướng mọi
  • Thịt dê nướng tảng
  • Thịt dê hấp tía tô
  • Thịt dê hấp sả
  • Thịt dê hầm thuốc bắc và ngải cứu
  • Thịt dê tái chanh
  • Lẩu dê thuốc bắc

+ Các món nhậu từ gỏi

Nếu bạn là dân nhậu sành sỏi không thể không biết đến gỏi. Gỏi giống như nộm nhưng được làm từ đồ tươi sống, sau khi được sơ chế kỹ càng, kết hợp cùng gia vị. Sẽ mang đến món gỏi cực ngon và lại còn hấp dẫn nữa. Nếu gỏi làm từ cá hơi tanh sẽ có bia và rượu át. Còn chờ đợi gì mà không vào bếp thực hiện ngay món gỏi này chứ nhỉ bạn ơi. 

Gỏi ngó sen tôm thịt – món nhậu đơn giản tại nhà Kom9

  • Gỏi ngó sen tôm thịt.
  • Gỏi soài
  • Gỏi tai heo
  • Gỏi cá trích
  • Gỏi cá hồi
  • Gỏi thịt bò
  • Gỏi thịt gà

Từng món gỏi sẽ được thực hiện khác nhau tùy theo từng vùng miền. Tuy  nhiên, gỏi sống không phải ai cũng ăn được, nhất là những bạn bụng dạ yếu. Nên bạn cần cân nhắc xem có nên ăn gỏi không nhé.

+ Các món nhậu với rượu vang

Rượu vang đối với người Việt Nam được coi là xa xỉ. Và nó thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, trong bữa ăn hàng ngày của người Châu Âu. Rượu Vang có vị thơm đặc trưng của đường, axit, trái cây, cồn. Nên những thực phẩm nhậu cùng rượu vang cũng cần có vị béo, chua, mặn, ngọt, đắng.

Các món nhậu đơn giản với rượu Vang Kom9

– Rượu vang đỏ nhẹ có hàm lượng cồn thấp, bạn có thể ăn cùng:: hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc…

– Các loại rượu vang hương trái cây nên kết hợp cùng gà, heo chiên hoặc món xào có vị hơi cay.

– Rượu vang đỏ đậm có hàm lượng cồn cao. Nên kết hợp cùng với thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu nhập, ngỗng quay, phomai.

– Vang trắng hợp với cua, ghẹ hấp với muối tiêu chanh, mực hấp chấm mắm gừng.

+ Các món nhậu đơn giản giảm cân

Món nhậu đơn giản giảm cân tại nhà Kom9

Bạn đang bị béo bụng vì bia rượu, cần tìm hiểu món nhậu gì ngon mà không gây tăng cân. Vậy có thể sử dụng mực khô, tôm,… Hay những loại cá hồi, hàu nướng. Kết hợp với các món ăn liên quan đến salat rau củ, nộm,…

+ Lẩu ngon – món nhậu ngày lạnh được ưa thích

Món nhậu đơn giản tại nhà – lẩu thái Tôm Yum ngon

Khi nhắc đến món nhậu ngon vừa quây quần, ấm cúng trong những ngày se lạnh đầu đông không thể bỏ qua lẩu. Lẩu là một trong những món ăn ưa thích của người Việt Nam. Tùy theo nhu cầu cũng như sở thích của mình để lựa chọn các món lẩu như: lẩu thái, lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu riêu cua,… Và tại cửa hàng ship đồ ăn Kom9 đang bán sẵn rất nhiều những món lẩu này cho bạn. Nếu như bạn thấy ở nhà làm lẩu cách rách. Mà chỉ vài tiếng nữa là nhóm bạn đến rồi. Hãy lựa chọn phương án là order lẩu tại Kom9. Với các sét lẩu chỉ từ 250k – 350k – 550k/nồi. Trường hợp bạn chưa có nồi lẩu sẽ được mượn thêm nồi lẩu nhé. 

10. Các món nhậu từ nộm

Trong thực đơn các món nhậu đơn giản bạn cũng có thể cho nộm vào. Nộm là một trong những món ăn ưa thích của dân nhậu. Nhất là với những bạn đang lo bị béo bụng, thừa cân. Nộm hay salat vừa giúp no bụng lại ít calo. Bạn có thể tự mình vào bếp để làm những món nộm dưới đây. Hoặc nếu bận có thể liên hệ cho ship đồ ăn Kom9 giao tận nhà. Vừa nhanh chóng mà giá lại tốt nữa đấy. 

Món nhậu đơn giản nộm gà xé phay Kom9

  • Nộm rau muống.
  • Nộm xoài hải sản.
  • Nộm bò bóp thấu.
  • Nộm tai heo dưa chuột.
  • Nộm đu đủ bò khô
  • Nộm thịt gà hoa chuối.
  • Nộm sứa.

+ Các món nhậu độc lạ

Hẳn những món nhậu như: mực khô, thịt gà, thịt heo, thịt bò không mấy thú vị. Và bạn đang quan tâm đến món nhậu nào độc và lạ để thiết đãi bạn bè, người thân. Vậy có thể tham khảo những món nhậu dưới đây nhé.

Chim cút quay – món nhậu đơn giản ngon tại nhà Kom9

– Tai lợn nộm đu đủ
– Mực nướng muối ớt
– Chân gà xào sả ớt
– Ếch chiên mắm
– Chim cút quay
– Đậu phụ chấm mắm tôm
– Đuôi bò hầm bia
– Ngao hấp sả
– Gà – bò – heo xông khói
– Thịt bò khô

(Các món khác đang cập nhật,…)

– Gợi ý thêm: các món nhậu theo vùng miền đãi khách

Ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam luôn đa dạng phong phú sự lựa chọn. Mỗi vùng miền lại có những món nhậu ngon bình dân theo đặc trưng riêng, có thể những gợi ý riêng từ KOM9 dưới đây sẽ giúp ích cho bạn trong việc chọn món ăn:

+ Món nhậu miền Nam

Người dân miền Tây Nam Bộ thường thích các món nhậu của mình thiên về độ ngọt và hương vị đậm đà. Và những món ăn quen thuộc bạn có thể tham khảo dưới đây:

Món nhậu ở miền Nam phổ biến

  • Cá lóc nướng trui
  • Lẩu mắm cá linh
  • Rắn nướng
  • Ba khía muối
  • Chuột đồng nướng lu
  • Ốc bươu tiêu xanh
  • Ếch chiên nước mắm
  • Cá bớp tái chanh
  • Bao tử heo khìa nước dừa

+ Món nhậu đơn giản miền Trung

Khác so với ẩm thực món nhậu miền Bắc, thì người dân miền Trung thường thích mồi nhậu có vị cay, mặn, ngọt vừa phải. Nhắc đến món nhậu miền Trung đơn giản không thể bỏ qua những món sau đây:

Món nhậu ở miền Trung phổ biến

  • Chả cá thác lá
  • Tré
  • Bê thui Cầu Mống
  • Gà giả cầy
  • Nem chua
  • Gà tre nướng
  • Mực một nắng nướng muối ớt
  • Chim cút nướng
  • Ốc xào chuối
  • Thịt ngâm nước mắm
  • Gỏi măng cụt tôm thịt

+ Món nhậu bình dân miền Bắc

Ẩm thực miền Bắc khá đa dạng và phong phú, món ăn ở đây không quá mặn cũng không quá ngọt, thiên về gia vị như mì chính, hạt nêm, mắm, muối,… Và những món nhậu miền Bắc bạn có thể tham khảo như:

Món nhậu ở miền Bắc phổ biến

  • Chả mực
  • Vịt cỏ Vân Định
  • Nem nắm
  • Gỏi cá mè
  • Heo sữa quay
  • Dê núi Ninh Bình
  • Gỏi cá cơm khô
  • Nem chua rán
  • Lòng xào dưa chua
  • Ốc nấu chuối đậu

+ Món nhậu ngon đãi khách

Với các món nhậu đãi khách cần có sự khác biệt hơn so với nhậu gia đình, nhậu một mình. Ưu tiên các món nhậu theo sở thích của khách, món nhậu đặc biệt, nhiều món nhậu cho đầy đủ,…

Món nhậu đãi khách Lẩu Gà ngon

  • Thịt bò cuộn nấm kim châm
  • Gỏi tôm ngó sen
  • Ba chỉ heo lắc sả tắc
  • Bạch tuộc hấp sả tắc
  • Lẩu gà ớt hiểm
  • Tôm hấp nước dừa
  • Mực xào cần tây
  • Gà muối xông khói
  • Bò sốt me
  • Tôm sốt bơ tỏi

+ Món nhậu đơn giản uống bia

Đối với món nhậu bia cần có sự đơn giản, khô, ít dầu mỡ,… đặc biệt là những món nướng sẽ phù hợp. Hoặc các món ăn chế biến từ thịt heo, bò, hải sản,… được nhiều cánh mày râu lựa chọn:

Khô mực món nhậu uống với bia ngon

  • Bò bắp hấp gừng
  • Tôm sốt thái chua cay
  • Chim cút chiên ngũ vị hương
  • Đuôi bò hầm bia
  • Gà nổ muối hột
  • Mực trứng chiên nước mắm
  • Ba chỉ heo nướng sa tế
  • Gà nướng mật ong
  • Cá chim nướng muối ớt
  • Gỏi hải sản

– Cách làm các món nhậu đơn giản tại nhà đãi khách (món phổ biến)

+ Cách làm món nhậu thịt ba chỉ nướng, sườn sụn nướng

Thịt ba chỉ nướng là món nhậu bình dân được ưa chuộng hiện nay, vừa dễ ăn, giá cả phải chăng, chất lượng đảm bảo. Thịt ba chỉ nướng BBQ siêu mềm và thơm có thể nhậu cùng rượu hoặc bia đều được, cùng vào bếp với KOM9 dưới đây bạn nhé:

+/ Nguyên liệu:

  • Khoảng 500g thịt ba chỉ
  • Rau thơm (húng bạc hà, mùi, ngò gai), dưa leo, cà chua, xà lách
  • Hành tím băm, tỏi băm
  • Nước lọc
  • Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, mật ong, dầu ăn

Cách làm món nhậu thịt ba chỉ nướng ngon đơn giản tại nhà giá rẻ.

+/ Cách làm:

  • Bước 1: Thịt ba chỉ sau khi mua về cắt từng miếng vừa ăn khoảng 4-5cm, mỗi miếng sẽ thái 2 lát cho thịt ngấm đều gia vị hơn.
  • Bước 2: Pha nước sốt thịt ba chỉ nướng, cho vào bát 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, nửa muỗng cafe đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh mật ong và 100g nước lọc, đem trộn đều.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp để nấu nước sốt, cho dầu và hành tỏi băm xào thơm, tắt bếp cho ra chén để nguội.
  • Bước 4: Đem ướp thịt ba chỉ với nước sốt và trộn đều, sau đó đem thịt đã ướp để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p cho thấm đều.
  • Bước 5: Đem nướng thịt trên than hoa, hoặc là cho vào nồi chiên không dầu nướng 20p ở 170 độ C, sau đó lật mặt lại nướng thêm khoảng 5p ở 150 độ C là được, thế là chúng ta đã có món nhậu với thịt ba chỉ nướng vừa ngon lại rẻ, cách này áp dụng cho các loại thịt heo nướng, sụn nướng bạn nhé.

+ Cách làm món nhậu nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính gạo là món nhậu với bia hoặc rượu quen thuộc, vị nem ròn sựt sựt lại giòn giòn dai dai khiến ai cũng mê. Món nem tai trộn thính có tại nhiều vùng miền khác nhau, nhưng nguồn gốc và nơi làm ngon nhất phải kể đến Hải Phòng, bạn không cần đi đâu xa cũng có thể làm món ăn này ngay tại nhà mình.

Cách làm món nhậu nem tai trộn thính đơn giản ngon như ngoài hàng.

+/ Nguyên liệu:

  • 1 cái tai heo đã làm sạch
  • 3 muỗng canh gạo nếp
  • 3 muỗng canh gạo tẻ
  • Chanh, tỏi băm, ớt xắt lát
  • Lá chanh xắt sợi mỏng
  • Rau ăn kèm: Lá sung, xà lách, đinh lăng
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu

+/ Cách làm:

Bước 1: Tai heo đã cạo sạch lông, mua về bạn rửa kỹ bằng nước muối pha loãng, dùng dao làm sạch các vị trí tai heo bị che lấp. Sau khi làm sach cho tai heo vào nồi nước lạnh để luộc, thêm 1 muỗng canh muối, đun sôi khoảng 20-30p tắt bếp cho vào một khay nước lạnh ngâm 5 phút, vớt ra xắt mỏng dài nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Làm thính gạo (nếu không có thời gian thì bạn ra các cửa hàng tạp hoá hay cửa hàng đồ khô để mua cho nhanh.)
Đem ngâm gạo nếp và gạo tẻ 3-4 tiếng, vo sạch để ráo. Lấy một chiếc chảo nóng cho gạo tẻ vào rang, đảo đều đến khi hạt gạo cứng ngả màu thì cho ra đĩa (gạo nếp làm tương tự). Cho hỗn hợp gạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là được.

Bước 3: Trộn nem thính: cho tai vào tô, nêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối và 1/3 thìa tiêu rồi trộn đều tai heo cho ngấm gia vị. Đổ thính gạo và trộn thật đều tay là được.

Bước 4: Làm nước chấm tai heo, chuẩn bị 4 thìa nước mắm, 2 thìa nước, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa dấm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt xắt và 1 thìa bột ngọt. Cho lần lượt vào bát nhỏ và khuấy đều.

Bước 5: Cho ra đĩa, ăn kèm với lá sung, xà lách hoặc đinh lăng.
ung là tuyệt vời ông mặt trời luôn đó. Chấm với một ít nước mắm cay cay ngọt ngọt thì thật không chê vào đâu được!

+ Cách làm Nộm sứa

Món nhậu nộm sứa ngon

Nguyên liệu

  • Sứa: 500gr rửa sạch sau đó thái miếng mỏng vừa ăn. Đem chần qua nước sôi và ngâm vào nước đá. Hành tây, ớt đem rửa sạch, cắt lát mỏng. Xoài xanh, dưa leo, cà rốt rửa sạch, bào sợi nhỏ. Rau thơm, tỏi, ớt, lạc rang, chanh, nước mắm, đường

Cách làm

  • Tiến hành pha hỗn hợp gia vị: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 muỗng chanh, cùng tỏi, ớt băm. Lấy sứa và hành tây kết hợp ớt vào trộn cùng nước mắm vừa pha. Cuối cùng là cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào rồi trộn đều để ngấm gia vị. Vậy là đã làm xong món nhậu nộm sứa ngon tuyệt vời rồi.

+ Làm tôm rang muối ớt

Món nhậu tôm rang muối ngon

Nguyên liệu

  • Tôm: 500gr đem sơ chế sạch rồi ướp cùng mắm, tỏi, ớt, hạt nêm
  • Dưa chuột, rau xà lách, rau mùi, ớt rửa sạch
  • Bơ: lấy khoảng 2 muỗng
  • Gia vị: Muối hạt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tỏi

Cách làm

  • Công thức muối ớt: Giã nhỏ 2 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm, 3-4 quả ớt
  • Phi thơm tỏi băm cho dậy mùi thơm rồi cho tôm vào đảo đều tay với lửa nhỏ. Sau khi tôm chuyển sang màu đỏ gạch thì chộn hỗn hợp muối ớt cùng bơ vào đảo đều tầm 3-5 phút cho ngấm đều gia vị thì tắt bếp. Món nhậu tôm ngon có vị đậm đà thơm ngậy của muối ớt sả thật tuyệt vời.

+ Làm mực nướng muối ớt chỉ 150k/suất – gọi KOM9 ship tận nơi

Món nhậu mực nướng muối ớt ngon

Nguyên liệu

  • Mực: 400gr rửa sạch, cắt khía vài đường trên bề mặt
  • Đem Ớt, hành củ, tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: Hạt nêm, bột nghệ, dầu ăn, muối

Cách làm

Cho hành củ, tỏi, ớt băm nhỏ vào trộn đều cùng với hạt nêm, bột nghệ, muối. Tiếp tục cho mực vào bát hỗn hợp gia vị, trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho gia vị ngấm đều. Đem nướng bằng than hoa hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu. Khi mực chín đều thì tiến hành bỏ ra sắp lên đĩa và sẵn sàng nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh mùa hè. Thế là bạn đã có món nhậu mùa hè ngon tuyệt phải không nào.

+ Làm ngao hấp sả dứa

Món nhậu ngao hấp sả ngon

Nguyên liệu gồm:

  • Ngao tươi: 1kg đem ngâm với muối ớt từ 4-5 tiếng hoặc để qua đêm cho hết đất cát rồi rửa sạch
  • Sả: 10 cây cắt khúc làm đôi đập dập
  • Dứa: 1 quả cắt miếng vừa ăn
  • Gia vị: Ớt, nước mắm, đường, muối

Cách làm:

Ngao sau khi sơ chế sạch sẽ, đem thả vào nồi cùng sả, ớt, dứa, đường, nước mắm, muối, trộn đều rồi cho nước ngập xấp bằng mặt. Bật bếp, đun sôi đến khi ngao mở miệng hết thì bạn tắt bếp. Tiếp tục múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị tươi ngon. Ngao hấp sả có vị ngọt thanh cực ngon tốn mồi. Tại BepKom9 có bán món nhậu ngao hấp sả bạn liên hệ Kom9 số 0973423922 để được phục vụ chu đáo.

+ Làm hến xúc bánh đa

Món hến xúc bánh đa nhậu ngon

Nguyên liệu

  • Hến bóc vỏ sẵn: 300gr đem rửa sạch với nước muối sau đó để ráo
  • Sả, gừng, ớt, hành tím, tỏi đem băm nhỏ
  • Rau thơm: Rau răm, rau ngò, hành lá cắt nhỏ
  • Bánh đa, lạc rang
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối, dầu ăn, ớt bột

Cách làm

  • Đây là món nhậu bình dân mùa hè cực kỳ dễ làm, giá rẻ nhưng lại rất tốn bia mà các bạn nên thử làm.
  • Hành, tỏi phi thơm, rồi cho gừng, sả, ớt băm vào đảo đến khi dậy mùi thì cho hến vào đảo tiếp khoảng 2-3 phút.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn thì bắc ra, cho thêm chút rau thơm lên phía trên là có thể thưởng thức thoải mái được rồi

+ Làm món nhậu gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong là món nhậu ngon được yêu thích, hợp nhậu cùng với bia hoặc rượu, đùi hoặc cánh gà dễ kiếm, lại dễ làm đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với món gà nướng mật ong ngon tuyệt:

Nguyên liệu:

  • Khoảng 500g đùi gà
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 2g ngũ vị hương
  • 30ml mật ong
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 trái ớt sừng xanh
  • Gia vị: nước tương, tương ớt, hạt nêm, tiêu, ớt bột, đường, dầu mè, bột ngọt
 

Cách làm:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu: Đem đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng dao khứa các đường trên đùi gà để giúp cho chúng ngấm đều gia vị hơn, hành tỏi đem băm nhuyễn.

Món gà nướng mật ong thơm ngon.

+ B2: Làm nước sốt ướp gà nướng mật ong: Món nhậu gà nướng ngon quan trọng nhất là ở nước sốt, cho vào 3 muỗng canh tương ớt, 1/3 muỗng cafe bột ớt, 1/3 muỗng cafe đường, 2 cafe nước tương, 1 chút tiêu, 1 cafe dầu mè, hành tím, tỏi băm, 3 muỗng cafe mật ong, 2g ngũ vị hương và trộn đều.

B3: Ướp gà: Lấy nước sốt ướp gà, đeo bao tay cho nước sốt thấm đều sau đó ủ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.

B4: Cho vào chén 1 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc sau đó khuấy đều.

B5: Nướng gà: Cho đùi gà ra khay quét đều nước sốt vừa pha lên mặt của đùi gà sau đó cho vào lò nướng, để nhiệt độ từ 180 độ C-200 độ C khoảng 25p, cứ 10p thì bạn quét nước sốt ở B4 trên.

B6: Làm nước chấm: Để có món nhậu ngon hấp dẫn từ gà nướng thì khâu làm nước sốt cũng cực kỳ quan trọng. Bạn cho vào 1 muỗng cafe muối, 1 ớt sừng, 1 cafe đường, 1/2 cafe muỗng cafe bột ngọt, 1 cafe nước cốt chanh xay nhuyễn.

Vậy là đã hoàn thành xong món nhậu gà nướng mật ong, bạn có thể sử dụng đùi hoặc cánh đều được, nướng bằng than củi hoặc nồi chiên không dầu.

+ Làm món nhậu gà bó xôi 

Gà bó xôi là món nhậu ngon đơn giản được yêu thích, vừa giúp no bụng, đảm bảo dinh dưỡng, dễ thực hiện. Lớp phủ ngoài gà là xôi chiên vàng, bên trong là gà nóng hổi hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 1 con gà: khoảng 1.3kg
  • Gạo nếp: khoảng 0.8kg
  • Hạt sen, bột nghệ, lá chanh, hạt tiêu, gừng, hành tím, tỏi, rau thơm các loại,…

Cách làm:

Gạo nếp bạn đem vo sạch sau đó ngâm từ 6-8 tiếng cùng bột nghệ để tạo màu vàng cho xôi. Sau khi ngâm gạo, để ráo nước, cho thêm chút muối bóp đều. Gà tiến hành mỏ, moi sạch, làm sạch (có thể mua gà trực tiếp ngoài chợ)

Món nhậu gà bó xôi ngon.

Gừng, tỏi, tiêu, bột nêm, nước mắm,… băm nhỏ trộn đều rồi quét đều lên da gà sau đó ướp trong vòng 30p. Hạt sen đồ chín sau đó cho vào bụng gà, hấp cách thuỷ cho gà chín tới tầm 35p. Xôi nóng trải dàn ra mâm trên 1 túi bóng, dùng muôi nèn xôi chặt dày khoảng 1.5cm, bọc gà vào bên trong cho xôi phủ kín gà là được.

Sau khi làm xong, thì bạn bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45p để xôi cứng, cho 0,2 – 0,3 lít dầu ăn vào chảo và chiên đều các mặt, chiên xong thì bày gà bó xôi ra đĩa thưởng thức. Thế là bạn đã làm xong món gà bó xôi ngon.

+ Làm món nhậu nộm gà xé phay

Nộm gà xé phay là món ăn ngon được yêu thích, với hương vị thơm ngon kèm nước sốt tuyệt vời khiến ai cũng ngất ngây, món này mình nhậu cùng với rượu hay bia đều được. Các chị vợ có thể làm món này cho các anh chồng nhậu vào cuối tuần khá hấp dẫn đấy:

Nguyên liệu:

Gà: khoảng 1/2 con
Gừng: 1 nhánh
Ớt sừng: từ 1 – 2 trái
Cà rốt: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Rau răm: một nắm nhỏ
Lá chanh: tầm 7 – 10 lá
Nước cốt chanh: 1.5 muỗng canh
Nước mắm ngon: 3 muỗng canh
Giấm: khoảng 1.5 muỗng canh
1 chút muối, đường

Món nộm gà xé phay ngon

Cách làm:

Thịt gà sau khi mua về dùng muối sát bề mặt da gà cho sạch rồi rửa lại vài lần cho ráo nước. Cà rốt bào vỏ rửa sạch rồi dùng dao hoặc nạo sợi mỏng. Hành tây lột vỏ cắt sợi mỏng để loại bỏ vị hăng, rồi ngâm vào thau nước đá 10-15p để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi mỏng. Gừng cạo vỏ rửa sạch đập dập. Rau răm nhặt lá non rửa sạch cắt khúc.

Tiếp đến là công đoạn pha nước trộn nộm gà xé phay, công đoạn này quyết định đến món nhậu nộm gà có ngon không. Bạn lấy một chiếc tô rồi cho 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe muối đảo đều. Khi đường tan cho vào 1,5 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước mắm đảo đều hỗn hợp.

Luộc gà và xé gà, bắc nồi lên bếp cho gừng và sả vào, đun sôi nước cho gà vào luộc khoảng 15 phút thì ủ 10p, đun thêm cho sôi tắt bếp rồi vớt gà ra. (Mẹo xem gà chín hay chưa là dùng đũa sâm vào đùi gà xem nước đỏ có chảy ra không, nếu không thì gà đã chín). Bạn để gà nguội thì đeo bao tay túi bóng, loại bỏ xương, xé thịt thành từng miếng vừa ăn. Vậy là đã hoàn thành xong món nhậu ngon với nộm gà xé phay rồi.

Đang cập nhật,…

– Khi nhậu cần lưu ý những vấn đề gì? tư vấn bởi KOM9

Rõ ràng, nhậu là lúc anh em hàn huyên, tâm sự. Tuy nhiên, vui thì vui nhưng chúng ta cũng cần lưu ý tới sức khỏe. Uống nhiều rượu có thể gây tử vong và ảnh hưởng tới những người xung quanh. Nhưng nếu bạn biết uống đúng cách và có điều độ lại đem đến những lợi ích cho cơ thể.

  • Để giảm rủi ro ngộ độc và say rượu, nên uống rượu một cách từ từ, chậm rãi
  • Để giải rượu có thể dùng chung với trà đặc
  • Không ăn bánh kẹo và thức ăn cay nóng khi uống rượu
  • Hạn chế hút thuốc khi uống rượu có thể gây ra tình trạng mệt mỏi không tỉnh táo
  • Tuyệt đối không pha rượu với bia hoặc các chất kích thích khác. Bởi nó dễ gây buồn nôn, chóng mặt thậm chí là tử vong do nồng độ cồn trong máu tăng cao. 
  • Tránh trường hợp uống rượu khi đói
  • Người bệnh gan không nên uống rượu bia
  • Uống rượu đúng tiêu chuẩn, đúng liều lượng. Tức là mỗi ngày chỉ nên uống 1 lon bia tức 330ml. Hoặc 100ml rượu vang.
  • Không sử dụng rượu và cafein. Bởi cafein gây kích thích tăng huyết áp và nhịp tim.
  • Khi uống rượu nên ăn rau xanh để làm loãng nồng độ cồn trong rượu. Nên uống nước lọc trước khi uống rượu. 

– Các câu hỏi liên quan đến món nhậu/đồ nhậu bạn nên biết

+ Món nhậu với bia/rượu nào hợp nhất?

Đối với bia thường hợp uống vào mùa hè, chỉ cần có mồi là chúng ta đều có thể làm nhẹ một cốc bia mát rượi trước khi ăn cơm. Các món nhậu với bia ngày hè ngon tuỳ từng vùng miền và sở thích để lựa chọn, chẳng hạn với người miền Bắc thường thích nhậu cùng với đồ khô như: cá chỉ vàng, mực khô nướng cồn, thịt nướng, gà quay, nem chua, chim cút quay, vịt quay, gà quay,… 

Còn đối với các món nhậu với rượu thường có trong các bàn tiệc đãi khách, sẽ nhậu cùng các món ăn chính chẳng hạn như: gà hấp lá chanh, bò xào sả ớt, ếch rang muối, thịt nướng, nem tai trộn thính, rau muống xào tỏi,… 

+ Món nhậu mùa hè miền Bắc có gì?

Mực nướng nhậu ngon với bia rượu được các anh yêu thích lựa chọn.

Đối với người dân miền Bắc, thì món nhậu phổ biến vẫn là cá chỉ, mực khô, lạc rang, nem nắm Nam Định, nem chua, gà quay, vịt quay, tôm nướng, chân gà nướng/ngâm sả ớt,… 

+ Bí kíp uống rượu bia hạn chế say trong bữa tiệc

Rượu bia uống rất dễ bị say dù là người có kinh nghiệm lâu năm, vậy tuyệt chiêu uống rượu/bia ít bị say là gì? Trước khi uống rượu bia, bạn nên ăn uống trước để cho dạ dày được no, gợi ý các món như:

  • Ăn bánh mì: vì lượng CO2 trong máu bị thành phần có trong bánh mì hấp thụ bớt, giảm đi những ảnh hưởng không tốt cho dạ dày
  • Sữa tươi: uống sữa tươi rất tốt cho sức khoẻ, còn giúp loại bỏ đi chất độc trong máu hiệu quả. Trước khi nhậu, uống một ly sữa nóng hay sữa tươi bình thường sẽ giúp hạn chế chuyển hoá acetaldehyde, giúp giảm độ kích thích ethanol trong dạ dày.
  • Thực phẩm chứa chất béo: Bổ sung chất béo đầy đủ, tạo lớp màng trên thành dạ dày, giúp bảo vệ hệ tiêu hoá, giảm quá trình hấp thụ rượu bia, cho gan thải độc tốt hơn.
  • Ăn sữa chua: giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt
  • Dùng Vitamin và các chất chống oxy hoá

+ Mẹo uống rượu bia lâu say: uống từ tốn chậm rãi, chọn đồ uống có nồng độ cồn nhẹ, ăn đồ nhắm kèm bổ sung nước lọc, tránh uống bia, rượu với nước có gas, tránh hút thuốc.

+ Mẹo giải độc khi uống rượu bia: uống nước ép cà chua, canh gừng hoặc trà gừng,nước lọc, viên giải rượu, cháo đậu xanh.

– Đặt ship đồ nhậu Online về tận nhà Hà Nội tại Kom9

Với toplist hơn 50 món nhậu đơn giản Kom9 đã chia sẻ với các bạn ở trên. Hẳn đó là những thông tin hữu ích giúp bạn sở hữu cho mình món nhậu ngon tại nhà. Trong thời buổi công nghệ 4.0 không cần đi đâu cũng có thể order được lẩu. Đó là đặt trên các app điện thoại đồ ăn. Hay tham gia vào các kênh fanpage facebook chát order món. Gọi điện thoại trực tiếp để đặt bàn ăn.

  • Đặt đồ nhậu trên app: có ưu điểm là tiện lợi tuy nhiên có thể sẽ ship hơi lâu. Bởi vì nó còn liên quan đến shipper có gần với cửa hàng bán đồ ăn đó không nữa.
  • Đặt ship tại cửa hàng: sẽ nhanh hơn, nhất là với những quán nhậu nào có shipper riêng.

Cửa hàng Kom9 bán đồ nhậu mang về tại nhà Hà Nội

==>> Một gợi ý cho bạn trong lúc này đó chính là ship đồ ăn Kom9 Hà Nội ngày đêm. Chúng tôi phục vụ đa dạng các món nhậu cho bạn từ gà, cá, bò, heo. Bạn muốn thưởng thức món gì thì Kom9 cũng đều có. Order đồ nhậu ngon trên menu Kom9. Bạn có thể đặt trực tiếp trên facebook, gọi điện thoại.

+/ Cách 1: đặt đồ ăn qua điện thoại: 0918127405 – 0973423922

+/ Cách 2: đặt trên kênh fanpage facebook ship đồ ăn Kom9. Sau khi nhận được đơn order của khách chúng tôi sẽ liên hệ và giao hàng tận nơi thời gian chỉ từ 30 – 45p là bạn nhận được. 

Ship đồ ăn Kom9 Hà Nội phục vụ từ 10h sáng đến 3h đêm hôm sau. Giao đồ ăn nhanh, chuyên nghiệp, nói không với các nguyên liệu rẻ tiền kém chất lượng. Xin cảm ơn!

Tags : , ,

Chia sẻ: