Vừa bước chân rời khỏi công ty, ắt hẳn các anh chàng nào cũng muốn có ngay một cốc bia lạnh kèm theo chút mồi nhậu để giải toả cái nóng oi bức của mùa hè trong lúc này. Vậy thì, trời nóng nhậu món gì ngon? Mồi nhậu gì ngon trong ngày hè nóng nực? Hãy cùng với KOM9 đi tìm lời giải đáp ngay dưới đây bạn nhé:
1. Tai lợn luộc (tai heo trộn thính, tai heo ngâm chua ngọt, nộm tai heo,…)
Ảnh món nhậu nộm tai lợn mùa hè Kom9 ngon
Tai lợn luộc là một món nhậu quốc dân được khá nhiều dân nhậu yêu thích lựa chọn, bởi nó giòn giòn dễ ăn, chấm cùng nước mắm hoặc muối chanh ớt thì cứ phải gọi là tuyệt vời ông mặt trời trong các bữa nhậu ngày hè như thế này. Trong những ngày hè oi bức, các chị em phụ nữ thường vào bếp làm món tai lợn luộc nhậu cho các ông chồng, hoặc biến tấu đi thành các món phổ biến như là tai heo trộn thính, nộm tai heo, tai heo ngâm chua ngọt để giảm thiểu đi độ ngấy khi ăn. Tuy nhiên, nếu bạn không có nhiều thời gian, thì chỉ cần vào bếp làm món tai lợn luộc thôi là khi nhậu cũng cuốn lắm rồi. Để làm được món ăn này, bạn cần làm sạch tai heo, dùng lưỡi dao nam cạo sạch lông, khoét hết phần dáy tai bẩn, lấy muối và giấm làm sạch góc khuất của tai heo. Sau đó, bắc nồi nước lên bếp đun sôi, đã cho sả, gừng, chút rượu để luộc cùng khử mùi hôi của tai heo, luộc tầm 20p rồi đem vớt cho vào nước đá để tai không bị thâm. Để nguội tai heo và thái ra thưởng thức thôi.
2. Lòng lợn xào dưa (lòng non hoặc lòng già)
Món lòng lợn xào dưa ngon nhậu giá rẻ.
Lòng lợn xào dưa không phải món ăn lạ lẫm gì đối với dân nhậu. Lòng lợn xào có vị béo ngậy, dai giòn ở lớp ngoài, đậm đà hơn khi được nêm nếm gia vị. Lòng lợn ở đây thì chúng ta có thể lựa chọn lòng lon hoặc lòng già kèm gan đều được. Đặc biệt, lòng kết hợp với dưa sẽ có vị ngậy béo hoà quyện cùng với vị chua của dưa cực kỳ hấp dẫn, sẽ là món nhậu ngày hè cực kỳ tốn mồi đấy.
Để làm được món nhậu lòng lợn xào dưa thì khi mua lòng về bạn cần làm sạch sẽ với muối và giấm. Lòng già thì cần bóp muối 2-3 lần, lộn lòng để làm sạch phía bên trong. Còn với lòng lon cũng cần làm sạch loại bỏ hết chất bẩn phía bên trong của lòng, rửa sạch bằng nước muối và chanh quất. Lòng sau khi làm sạch thì thái miếng vừa ăn, phi thơm hành tỏi, cho lòng vào xào. Lòng chín tới tầm thì cho dưa vào đảo, đến khi dưa săn lại cho thêm mì chính, mắm, rau thơm, hành, thế là đã có món lòng xào dưa nhậu cực kỳ ngon rồi.
3. Mực khô nướng cồn nhậu ngày hè
Mồi khô nhậu bia mực nướng cồn
Mực khô nướng cồn chính là câu trả lời “Trời nóng nhậu món gì ngon?” trong lúc này. Mực nướng là món ăn ngon top 1 được dân nhậu yêu thích, hợp nhậu cùng với bia hay rượu. Từng con mực nướng với cồn thơm phức hoà quyện cùng vị ngọt của tương ớt, tạo lên mồi nhậu vô cùng hấp dẫn. Dễ dàng mua được mực khô và cồn để nướng, hoặc gọi ship mồi nhậu về nhà cũng là một cách. Hiện, Kom9 có bán mực khô nướng, bạn có thể liên hệ cho bếp để được phục vụ chu đáo nhất.
4. Cá chỉ vàng nướng nhậu ngon
Món nhậu xem bóng đá cá chỉ vàng nướng ngon
Trời nắng nhậu mồi gì ngon? Ngoài mực nướng cồn ra thì cá chỉ vàng cũng là cặp bài trùng không nên thiếu. Cá chỉ vàng có vị ngọt đằm, khi nướng với cồn thơm phưng phức. Cá chỉ nướng có giá rẻ hơn là mực nhưng vị ngon thì khó chối từ. Nếu bạn quen biết ai ở vùng biển chẳng hạn như Cát Bà, Hạ Long, Thanh Hoá, Nghệ An,… có thể nhờ mua cho cân cá chỉ với vài con mực, để khi có khách thì chỉ cần đem ra nướng nhậu thôi.
5. Nem chua rán – món nhậu bắt mồi
Món nhậu nem chua rán giá rẻ phù hợp với sinh viên, nhân viên văn phòng.
Nhắc đến món nhậu đảm bảo các tiêu chí ‘ngon – bổ – rẻ’ chắc chắn không thể bỏ qua nem chua rán. Nem rán thơm lừng hấp dẫn với lớp ngoài giòn vàng đều, còn bên trong hơi dai nhẹ của bì, thịt say,… Nem rán nhỏ nhỏ vừa ăn, sẽ là món nhậu ngày hè tiện lợi dễ làm bạn không nên bỏ qua. Nem rán có thể tự làm tại nhà hoặc là mua trực tiếp tại các cửa hàng đông lạnh, tạp hoá đều bán. Một hộp nem rán rơi vào khoảng 40-55k tuỳ theo từng loại, khi nào muốn ăn thì bỏ ra chiên thôi.
6. Ngao hấp sả – món nhậu ngày hè ngon tuyệt vời
Món nhậu ngao hấp sả ngon
Chúng ta sẽ đến với món nhậu ngày hè tiếp theo đó chính là ngao hấp sả. Ngao có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như: kali, natri, protein, vitamin C, sắt,…Ngao có vị thanh mát, ngọt ngon, hấp cùng với sả hẳn là món nhậu hấp dẫn. Trong thời tiết oi nóng của mùa hè, một bát ngao hấp ăn cùng với mắm chấm tỏi ớt chua cay thì cứ phải nói là tuyệt vời ông mặt trời. Kom9 cũng đang phục vụ cả món nhậu ngao hấp sả cho các bạn, nếu ngại nấu nướng tại nhà cứ gọi cho chúng tôi nhé.
7. Đậu phộng rang, lạc rang đơn giản ngon miệng
Tiếp tục đến với seri các món nhậu ngon mùa nóng đó chính là lạc luộc. Một món ăn khá đơn giản lại dễ dàng kiếm được. Nếu là lạc có vỏ thì khi luộc nhậu ăn sẽ rất bùi và ngon, thường vào dịp cuối năm là có mùa lạc. Còn nếu không, thì bạn chỉ cần sử dụng lạc rang là được rồi. Lạc là món nhậu cực kỳ bén hợp với cả bia và rượu đấy nhé, giá thành lại phải chăng. Lạc có vị bùi bùi béo ngậy, vừa ngon lại giảm say, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
8. Bánh đa nướng, bánh tráng nướng
Ở miền Nam thường sẽ có thêm món bánh tráng nướng sử dụng trong các bữa nhậu hàng ngày, còn miền Bắc thì sẽ là bánh đa nướng. Hầu hết, các quán tạp hoá có bán bánh đa nướng nên bạn cũng dễ dàng mua được nó giá cả lại bình dân. Tuy nhiên, nếu ở gần nhà, có ai bán bánh đa quạt tay nướng than hoa thì cũng rất là ngon đấy nhé, mua được bánh quạt tay vừa nóng lại giòn. Bánh đa nướng có vị bùi ngậy giòn ngon nhức nách, thích hợp nhậu với cả bia và rượu, sẽ là món nhậu mùa hè tuyệt vời đấy.
9. Chim cút chiên (quay) nhậu ngày hè
Món nhậu chim cút quay ngon giá cả bình dân đãi khách.
Chim cút quay đó chính là câu trả lời trời nóng nhậu gì ngon. Chim cút quay ngũ vị hương hay quay cùng lá mắc mật có màu bên ngoài vàng giòn vô cùng bắt mắt. Thịt chim cút thơm lừng, dai ngọt béo ngậy khiến ai cũng phải ngất ngây. Chim cút quay nóng hổi bạn có thể nhậu cùng với rượu hay bia đều hợp. Để làm được món ăn này khá là đơn giản, mua chim cút đã làm sạch về, sau đó ướp với các gia vị như ngũ vị hương, mật ong,… trong thời gian 30p, sau đó đem lên chiên giòn. Chiêm chim cút đến khi chín đều hai mặt là đem ra thưởng thức được rồi. Còn nếu bạn không có thời gian để trực tiếp vào bếp có thể liên hệ cho KOM9 để đặt chim cút nhé.
10. Nộm chân gà rút xương
Ăn khuya món nộm chân gà rút xương ngon
Nhậu mùa hè ngon sao có thể không nhắc đến cái tên nộm chân gà rút xương được chứ. Từng chiếc chân gà đã rút xương hoà quyện cùng với vị chua, cay, mặn, ngọt,… giòn sần sật. Đưa một miếng chân gà vào miệng chỉ muốn ăn hai miếng rồi ba miếng, bốn miếng,… Nộm chân gà rút xương ăn không hề bị ngán, bạn có thể tự làm tại nhà, còn nếu không có thời gian mình đặt từ các cửa hàng ship đồ ăn về nhà cũng rất là tiện giá lại hợp lý.
… Còn rất nhiều món nhậu mùa hè khác nữa mà mình chưa nhắc hết trong bài viết này được, các bạn có thể góp ý thêm cho mình bằng cách comments xuống cuối bài nhé. Nếu ở Hà Nội, cần đặt món có thể liên hệ cho KOM9 ship mồi nhậu tận nơi chỉ từ 20-30 phút. Bấm số 0973423922 để được tư vấn, hỗ trợ đặt món ăn.
==>> Tham khảo thêm: 100 món nhậu bình dân đãi khách cực ngon, giá lại rẻ
Vậy là qua nội dung bài viết này, chúng mình đã có câu trả lời trời nóng nhậu món gì ngon? rồi đúng không ạ! Hi vọng rằng, bạn đã có những gợi ý thêm cho mình về món nhậu mùa hè năm nay. Chúc bạn luôn vui vẻ và có bữa ăn ngon miệng.